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  • 安化黑茶發布十大科技成果與應用

    黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用位列成果之首

    華聲在線10月27日訊(全媒體記者 楊軍 通訊員 譚云鶴)今天,“2023湖南茶業科技創新論壇”在黑茶之鄉安化舉行,發布安化黑茶十大科技創新成果與應用。

    近年來,安化縣鼓勵企業主動發揮創造力,借助湖南農大、湖南茶葉研究所等科研平臺力量,提升安化黑茶科技創新水平,打造茶科技創新的先行區。由中國工程院院士、湖南農大學術委員會主任劉仲華領銜,安化白沙溪茶廠等企業參與研究的黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用,位列安化黑茶十大科技創新成果之首。該項目通過創新加工技術、研發加工新裝備、創新黑茶產品,縮短加工周期、提升生產效率,保障質量安全,驅動黑茶市場區域與消費群體的快速擴展,帶動安化10多萬茶農脫貧致富,促進茶農戶均年增收2萬元以上。該成果榮獲2012年湖南省科技進步獎一等獎、2016年度國家科學技術進步獎二等獎。

    茶葉提質增效集成技術推廣應用成果效益明顯。該成果集成了從茶苗快速繁育、標準化栽培到茶園化肥減量增效和茶葉加工、產品質量安全監控等環節的技術措施,累計新增茶葉總產量1萬噸以上,緩解了安化黑茶高品質原料的供需矛盾,取得了顯著的經濟效益和良好的社會、生態效益。

    創建安化黑茶品鑒與質量檢測體系是安化黑茶科技創新的又一成果。目前,茶園病蟲害綠色防控方案實現對重點產茶鄉鎮重點區域全覆蓋,安化黑茶質量檢驗檢測中心掛牌,安化黑茶品鑒委員會成立,安化黑茶從茶園到茶杯的品質鑒定、鑒別和質量檢測體系基本建立。

    安化黑茶十大科技創新成果與應用還包括:《安化黑茶品質化學與健康密碼》正式出版;科技人才服務體系激發創新活力;打造“小塊茶園,林中有茶、茶中有林”生態茶園;設備設施的機械化、自動化、智能化應用;標準體系全面完善;知識產權賦能產業發展;創新產品延伸產業鏈條。(來源:華聲在線)

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